FESTIVAL
¿Qué es oríGenes?
oríGenes, creada en 2020, en medio de una pandemia mundial, es una comunidad innovadora global, formada por 66 de las empresas, emprendedores, productores, viticultores y líderes de la industria alimentaria, y mas de 1.500 personas que quieren promover una producción y consumo responsable en España.
oríGenes crea experiencias innovadoras, exclusivas y sostenibles, impulsa negocios de productores artesanos locales, y los moviliza para conectarles con los consumidores compartiendo la historia real que hay detrás de cada producto.
Después del éxito de la segunda edición del festival gastronómico regenerativo, el lanzamiento del libro “oríGenes. Artesanos de lo auténtico”, 22 documentales, 13 podcast, y el lanzamiento de 6 nuevos productos gastronómicos innovadores al mercado, nace el Club oríGenes.
El propósito del club es disfrutar de una gastronomía auténtica con alma, conectar con personas con inquietudes similares, descubrir e inspirar con nuevos productos y experiencias y crear una huella positiva.
Si crees en estos valores y eres un PROTAGONISTA DEL CAMBIO, este es tu Club.
El Podcast para los Protagonistas del Cambio
El Aftermovie de oríGenes Barcelona 2022
Proximidad
Experiencia única para 350 amantes y profesionales de la gastronomía garantizando la cercanía entre artesanos y asistentes
Calidad
Selección de artesanos con técnicas tradicionales que les apasiona y respetan su producto y el entorno
Talento
Divulgación del conocimiento, las habilidades y actitudes del emprendedor gastronómico
Sostenibilidad
Apuesta por la Economía Circular y los Objetivos Desarrollo Sostenible en el diseño del evento
Innovación
Selección de emprendedores pioneros en la creación de productos o técnicas gastronómicas
Entorno natural
Fomenta el respeto por la naturaleza
SOSTENIBILIDAD ORÍGENES
La suma de MUCHAS pequeñas acciones hacen la GRAN diferencia
• Ubicación del evento; un lugar sostenible y – garantía de entorno seguro. Experiencia en un espacio de 25.000m2 rodeado de mar, montaña y viñedo que potencia las actividades al aire libre con luz natural.
• Apuesta por recuperar y poner en valor técnicas tradicionales de cocinado respetuosas con el medio ambiente.
• Uniformidad del equipo de trabajo orgánica con lavado de prendas en frío.
• Vajilla 100% compostable (soportes de emplatado de los diferentes alimentos así como su cubertería).
• Producción y consumo responsable a través del escandallo y la gestión de las cantidades a degustar con cada artesano, convenio con organización benéfica local para donar cualquier alimento sobrante.
• Sistema global de reciclaje de residuos, separando residuos por tipología y enviados a los contenedores correspondientes.
• Política Paperless (sin impresión de entradas o inscripciones presentándolas directamente en el móvil. Envío de información al asistente por mail de forma automatizada).
• Servicio de saneamiento ecológico. Eco-toilets.
• Incentivar el transporte público. Servicio de acceso al Festival oríGenes a través de lanzaderas eléctricas.
Información general
La 3ª edición de oríGenes Festival Gastronómico tendrá lugar los días 22 y 23 de septiembre de 2023 de 12h a 20h en la Fundación Ortega Marañón (Calle de Fortuny, 53, 28010 Madrid).
En caso de lluvia moderada se realizará el evento con normalidad. En caso de lluvia extrema se aplazará el evento.
No, está prohibido traer comida o bebida al recinto. Si te quedas con “ganas de más” después del viaje gastronómico, te proponemos visitar nuestro Colmado oríGenes (tienda física) donde encontrarás la mejor selección de productos.
Festival oríGenes se celebra en la Fundación Ortega-Marañón donde está prohibido fumar.
Si estás interesad@ en asistir o difundir el proyecto puedes contactarnos a: prensa@festivalorigenes.com
¡Genial! Nos encanta colaborar con organizaciones con las que compartamos valores y visiones. Puedes enviarnos un email a: lluis@festivalorigenes.com
ENTRADAS
Con la finalidad de garantizar el aforo permitido cada día, sólo se podrá adquirir las entradas de forma anticipada y a través de esta web.
A diferencia con otros eventos gastronómicos, en el Festival oríGenes únicamente vienes a disfrutar y a dejarte sorprender.
Incluye:
- Viaje gastronómico (más de 12 degustaciones cocinadas en vivo acompañadas con 11 vinos)
- Charlas inspiradoras de la mano de especialistas en gastronomía y sostenibilidad
- Música en vivo
- Exposiciones audiovisuales y creativas
- Cócteles de autor.
No incluye:
- Los productos de la tienda física.
El cashless (tarjeta de crédito o débito) es el único formato de pago en el festival.
Debido a la excepcionalidad de la situación, en 14 días tendrás la opción de conservar la entrada para las próximas fechas propuestas por la organización del Festival oríGenes o pedir el reembolso.
El proceso de reembolso se abre el 25 de septiembre y durará hasta el 15 de octubre de 2023 ambos inclusive (según el Art. 36 del Real Decreto Ley 11/2020, de 31 de marzo). Las reclamaciones realizadas después de esta fecha no serán procesadas, y la entrada será validada automáticamente para las siguientes fechas.