oríGenes Festival gastronòmic

19 de Setembre 2024 – Teatre Goya, Madrid

UN VIATGE ALS ORÍGENS

Un esdeveniment únic, mai viscut, que et permetrà sentir i descobrir un viatge gastronòmic – natural i autèntic – des de l’Oceà Atlàntic, passant pel Mar Cantàbric fins al Mar Mediterrani on els protagonistes seran gaudir, establir consciència als oríGens dels productes i sobretot les persones que hi ha darrere d’un procés artesanal i excepcional.

Un viatge maridat amb una
selecció de vins de Quim Vila

A l’origen Festival Gastronòmic tenim la responsabilitat de potenciar el producte, la tècnica i l’entorn; produir, cuinar i menjar de manera conscient, ètica i sostenible.

Si et veus reflectit en aquests valors, estimes la gastronomia, les experiències úniques enmig de la natura i tens ganes de generar un impacte positiu: aquest és el teu festival.

festival_origenes_gastronomia

Molt més que una
EXPERIÈNCIA Gastronòmica

Connectem les empreses que lideren la transformació del sector alimentari i els amants de la gastronomia autèntica a través d’una experiència gastronòmica sostenible oferta pels millors artesans productors i viticultors del país.

VIATGE GASTRONÒMIC

Sent, Gaudeix i Comparteix

Deixa't sorprendre de la mà de 10 grans artesans, sent l'experiència dels seus productes, d'inici a fi, passant per les tècniques tradicionals i l'essència del seu territori; gaudeix d'aquest viatge maridat amb vins naturals i una alimentació ètica, sana i saborosa.

LÍDERS VISIONARIS

Descobreix, Aprèn i Connecta

Un entorn privilegiat enmig de la natura, entre arbres centenaris, on reconeguts experts en gastronomia, sostenibilitat i innovació impartiran xerrades inspiradores.

CREATIUS INNOVADORS

Crea, Reflexiona i Innova

Un laboratori expositiu on podràs, a través dels sentits, explorar el futur dels aliments. Què cuinarem? Què menjarem? Serà sostenible la gastronomia del futur? Et menjaries un filet fet amb impressió 3D? Tindries una granja d'insectes?

oríGenes és un esdeveniment dissenyat per a:

horeca_origenes_festival_gastronomico

Professionals del sector HORECA

Tens un restaurant, hotel, càtering… i vols descobrir nous productes d’excel·lents artesans, tendències innovadores i sostenibles i crear connexions de qualitat amb professionals rellevants de la indústria.
amantes_cocina_origenes_festival_gastronomico

Amants de la Gastronomia

Tens ganes de viure una experiència exclusiva enmig de la natura, t’apassiona la gastronomia autèntica cuinada en viu, vols descobrir la història real que hi ha darrere dels millors productes artesans i vols generar un impacte positiu a la societat i al planeta.

DESCOBREIX ORÍGENES

oríGenes 2023

Reprodueix vídeo

oríGenes 2022

Reprodueix vídeo

oríGenes 2021

Reprodueix vídeo
Inscriviu-vos al butlletí d'oríGenes
Desplaça cap amunt