EDICIÓ 2023
Un homenatge als oríGens Gastronòmics
amb una mirada i compromís amb el futur
per una vida saludable i sostenible.
oríGenes és un projecte gastronòmic pioner en el format i contingut format per una comunitat innovadora.
Creat el 2020, enmig d’una pandèmia mundial, té com a propòsit deixar una empremta positiva a la societat, economia i medi ambient divulgant productes locals (cultura) i talent artesà amb esperit emprenedor (innovació) compromesos amb el territori (sostenibilitat).
Durant el mes de Setembre 2023 va tenir lloc la tercera edició del festival gastronòmic, aquesta vegada a Madrid, on es van divulgar més de 66 emprenedors i líders de la indústria alimentària. Més de 700 persones protagonistes del canvi es van connectar per promoure un consum responsable d’aliments a Espanya.
![](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/origenes-festival-gastronomico-2023-madrid.jpg)
![](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/06/Jardin-de-la-Fundacion-scaled.jpg)
Reprodueix vídeo
![albert-roca-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/albert-roca-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg)
![pepe-fortea-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/pepe-fortea-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg)
![angel-rodrigalvarez-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/angel-rodrigalvarez-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg.jpg)
![jose-portas-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/jose-portas-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg)
![gonzalo-coalla-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/gonzalo-coalla-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg)
![anselmo-perez-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/anselmo-perez-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg)
![carlos-piernas-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/carlos-piernas-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg)
![viri-fernandez-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/viri-fernandez-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg)
![xesc-reina-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/xesc-reina-protagonistas-2023-festival-gastronomico-origenes.jpg)
![helados-artesanos-albert-roca-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/helados-artesanos-albert-roca-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
![paella-valenciana-pepe-fortea-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/paella-valenciana-pepe-fortea-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
![chocolate-angel-rodrigalvarez-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/chocolate-angel-rodrigalvarez-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
![burger-buey-jose-portas-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/burger-buey-jose-portas-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
![seleccion-quesos-artesanos-gonzalo-coalla-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/seleccion-quesos-artesanos-gonzalo-coalla-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
![jamon-iberico-anselmo-perez-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/jamon-iberico-anselmo-perez-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
![salmon-carlos-piernas-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/salmon-carlos-piernas-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
![fabada-asturiana-viri-fernandez-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/fabada-asturiana-viri-fernandez-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
![ensaimada-sobrasada-xesc-reina-festival-gastronomico-origenes-2023](https://festivalorigenes.com/wp-content/uploads/2023/10/ensaimada-sobrasada-xesc-reina-festival-gastronomico-origenes-2023.jpg)
Molt més que
una experiència gastronòmica
Hores de
Festival
Festival
0
Menú
Gastronòmic
Gastronòmic
0
Productes
d'oríGen
d'oríGen
+
0
Vins
Ecològics
Ecològics
0
Xerrades
Inspiradores
Inspiradores
0
Tallers
Creatius
Creatius
+
0