Producto - Daniel Jordà - oríGenes Festival Gastronómico

DaNIEL Jordà

Nou Barris, Barcelona

Artista, panadero, hijo y nieto de panaderos. Propietario de Panes Creativos, un laboratorio de ideas donde se hacen panes con sentido desde 2005.

Yo puedo hacerte el pan que tu te puedas imaginar. - Daniel Jordà -

Mi día a día empieza muy pronto, me levanto a las 2h30 de la mañana muy contento siendo el primero que llega y el último que se va.

Mi propósito es ser un maestro y apasionar a la gente.

Me apasionan los panes nuevos, los proyectos artísticos, trabajo con personas de otros sectores y probar ingredientes nuevos y, sobretodo, explicar historias de los ingredientes y quién te los trae

Nuestro proyecto es hacer panes conceptuales. Panes que si no los hacemos se van a perder. Nos gusta hacer pedagogía y concienciar al consumidor.

La pasión esta en hacer pan en las casas. Quiero educar a través de videos y libros a las personas amantes del pan.

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